750 grammes
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recettes orientales

Lokmat el kadi

Publié le par Culinaire Amoula

Lokmat el kadi

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Lokmat el kadi" ou "Awama" est une pâtisserie orientale sous forme de petites boules dorées et gorgées de sirop ou de miel. .. Ingrédients: - 150g de farine - 2 càs de poudre de crème pâtissière - 100 g de yaourt nature...

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Mhalabia aux cheuveux d'ange " kadaïf "

Publié le par Culinaire Amoula

Mhalabia aux cheuveux d'ange " kadaïf "

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Mhalabia est un dessert oriental semblable à la panna cotta parfumé à l'eau de rose que l'on consomme en période de ramadan !! Ingrédients : - 250 ml de lait - 250 ml de crème épaisse - 50 g de sucre - 25 g de maizena...

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Baklava aux noisettes et chocolat

Publié le par Culinaire Amoula

Baklava aux noisettes et chocolat

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette du baklava fourré aux noisettes et chocolat.. Un vrai régal !! Ingrédients: - 14 Pâte filo Sirop: - 250 g de sucre - 150 ml d'eau - 1 c.à.s de jus de citron La farce: - 100 g de noisettes torréfiées...

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Konafa au fromage

Publié le par Culinaire Amoula

Konafa au fromage

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de pâte kadaïf - 150 g de beurre fondu - 400g Mozzarella Le sirop: - 250 g de sucre - 150 ml d'eau - 2 c.à.s de jus de citron Décoration: - Pistaches * Préparation: - Faire bouillir le sucre, l'eau...

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Baklava aux pistaches

Publié le par Culinaire Amoula

Baklava aux pistaches

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - Pâte filo Sirop: - 250 g de sucre - 150 ml d'eau - 1 c.à.s de jus de citron La farce: - 200 g d’éclats pistaches torréfiées - 1 c.à.s d'eau de rose - 1 c.à.s de sirop - 120 g de beurre fondu Décoration:...

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Foie de poulet à la mélasse de grenade

Publié le par Culinaire Amoula

Foie de poulet à la mélasse de grenade

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de foie de poulet - Sel - Poivre - 2 c.à.s d'huile d'olive - 2 gousses d'ail haché - 4 c.à.s de mélasse de grenade Présentation: - Coriandre hachée - Grenade * Préparation: - Couper le foie de...

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