recettes orientales - Culinaire Amoula

Chawarma au poulet

6 Juillet 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un chawarma bien parfumé au poulet !! Ingrédients: Le pain: - 250 g farine - 150 ml d'eau tiède - 4 c.à.s d'huile de tournesol - 1 c.à.c et 1/2 de levure boulangère déshydratée - 1/2...

Konafa aux noix

1 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ces déliceuses boules de konaffa au noix !! Ingrédients: - 250 g de pâte kadaïf - Beurre clarifié ou du beurre noisette - 125 g d'amande non mondées - 125 g de noix - 80 g de sucre - Le...

Houmous

24 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le houmous est un délicieux mezzé libanais une pâte crémeuse à base de pois chiches et de tahiné qui est servi en apéritif avec du pain pita!! Ingrédients: - 250 g de pois chiches cuits et égouttés...

Sekerpare "Gâteau turc à la semoule"

21 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Sekerpare un délicieux dessert turc au sirop de sucre, bien parfumé et très fondant à souhait!! A servir pendant les soirées ramadanesques avec un bon thé!! Ingrédients: - 1 oeuf - 1 c.à.s de sucre...

Moutabal "Caviar d'aubergine Libanais"

17 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le moutabal libanais qui est une sorte de caviar d'aubergine au tahiné.. Une délicieuse entrée parfaite pour accompagner les grillades!! Ingrédients: - 3 grosses aubergines...

Baklava aux amandes et pistaches

15 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de baklava aux amandes et pistache.. Un vrai régal!! Ingrédients: - 16 Pâte filo - 200 g de pâte d'amande 70% - 100 g de pistache moulu - 120 g de beurre clarifié Décoration:...