Sandwich au fromage kiri et au poulet

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

Un trop bon sandwich, simple à faire et ne necessite pas de longues heures de cuisson, surtout durant le mois de jeune...

* Ingrédients:

- 3 Pains pita

Garniture:

- 1 blanc de poulet

- 1 càs de motarde

- 1 càs de sauce soja

- 3 portions de fromage kiri

- Cornichons

- Tomates cerise

- 1 càs d'huile végétale

* Préparation:

- Couper le blanc de poulet en morceaux.

- Mélanger le blanc de poulet avec la motarde et la sauce soja puis laisser reposer au frais pendant deux heures.

- Faire revenir le blanc de poulet dans une poêle avec l'huile. Laisser-le refroidir.

- Tartiner le pain pita avec le fromage kiri, répartir le poulet, la tomate cerise et le cornichon au dessus.

- Rouler le pain sur lui-même.

"ساندويش الدجاج بجبنة الكيري"

*المقادير:
- خبز لبناني 3
- 1 صدر الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
- 3 قطع جبنة الكيري
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- (خيار مخلل (كرنيشو
- طماطم كرزية

* الطريقة:
- يقطع صدر الدجاج إلى شرائح. 
- في إناء يخلط صدر الدجاج مع صلصة الوجا و الخردل و يوضع في الثﻻجة لمدة ساعتين.
- في مقﻻة يشوح صدر الدجاج مع زيت الزيتون. 
- يدهن خبر البيتا بجبنة الكيري. توزع قطع الدجاج، الخيار المخلل (كرنيشو) والطماطم الكرزية، ثم يلف خبز البيتا حول نفسه .

Bessaha Oraha.