Brownie à la poêle au chocolat, noisette et spéculoos

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Après le cheesecake à la poêle, je vous propose un brownie ultra-gourmand au chocolat noir, noisette et spéculoos...

* Ingrédients:

- 150 g de farine

- 3 œufs

- 180 g de beurre

- 200 g de chocolat noir 66%

- 100 g de biscuits spéculoos

- 100 g de noisettes grossièrement hachées

- 50 g de pâte spéculoos

- Une pincée de fleur sel

- 300 g de cassonade

* Préparation:

- Faire fondre le chocolat, le beurre et la pâte de spéculoos.

- Mélanger les œufs avec le sucre cassonade, ajouter la farine, les biscuits coupés en morceaux les noisettes, la fleur sel.

- Beurrer et fariner une poêle puis verser la préparation dedans. Décorer le dessus de noisette et de biscuits

- Faire cuire le brownie dans un four préchauffé à 180°C de 10 à 12 minutes.

"براوني الشوكولاته بالبندق وبسكويت اللوتس"

* المقادير:
- 150 غ دقيق
- 3 بيضات
- 180 غ زبدة
- 200 غ شوكولاته سوداء 66% كاكاو
- 100 غ بندق مجروش خشن
- 100 بسكويت اللوتس
- 50 غ زبدة اللوتس
- رشة ملح
- 300 غ سكر أسمر

* الطريقة:
- تذوب الشوكولاته مع الزيدة وزبدة اللوتس في حمام مائي.
- يخلط البيض مع السكر اﻷسمر، نضيف الشوكولاته المذابة مع الزبدة، الدقيق، الملح البسكويت المقطع لقطع متوسطة والبندق.
- تدهن مقﻻة بالزبدة وترش بالدقيق ثم يصب الخليط في المقﻻة ويزين بالبندق وقطع البسكويت
- يطهی البراوني في فرن مسخن علی 180 درجة من 10 إی 12 دقيقة.

 Bessaha Oraha.