750 grammes
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Roulé d'anchois et pomme de terre

Publié le par Culinaire Amoula

Roulé d'anchois et pomme de terre

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un roulé de sardines et pomme de terre est une recette présenté par "Chef Choumicha" en Juillet 2011, et comme toutes ces recettes ce plat m'a séduit et je l'ai réalisé en ce mois de Ramadan en remplaçant les sardines...

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Soupe à l'oignon gratinée "Recette du Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

Soupe à l'oignon gratinée "Recette du Ramadan"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g d'oignons émincés. - 1 cuillère à soupe de cassonade. - 1.5 cuillère à soupe de beurre. - Sel. - 1 cuillère à café d'huile d'olive. - 2 cuillère à café de farine. - 75 cl de bouillon de boeuf. -...

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Pain à la chermoula "Recette du Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

Pain à la chermoula "Recette du Ramadan"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 350 g de farine de blé tendre. - 150 g de farine fino. - 1 cuillère à café de sucre. - 1 cuillère à soupe d'huile. - 1.5 cuillère à café de levure de boulanger. - Sel, 1/2 cuillère à café de curcuma....

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Glaces et Sorbets d'été

Publié le par Culinaire Amoula

Glaces et Sorbets d'été

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, C'est toujours un grand plaisir de réaliser des glaces et des sorbets fait maison, de varier les saveurs et de créer la surprise en les dégustant et en les présentant. Je vous propose diverses recettes de glaces et sorbets...

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M'hancha aux foie de boeuf "Recette du Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

M'hancha aux foie de boeuf "Recette du Ramadan"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250 g de viande hachée. - 100 g de foie de boeuf. - 1 oignon haché. - Sel, poivre, cumin, piment doux, harissa. - 1 petit bouquet de persil et coriandre haché. - 1/4 càc graines de coriandre moulus....

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