Culinaire Amoula -

Pizza froide "Recette Ramadan"

11 Août 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 250 g de farine. - Sel, Poivre. - 6 cl d'huile d'olive. - 1 càc d'ail en poudre. - 1 càs de levure de boulanger. - 1 càc de beurre. - Eau tiède pour ramasser. La farce: -...

Recettes de gâteaux pour Aïd

10 Août 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui un récapitulatif de différentes recettes de gâteaux pour l'Aïd... * Boules d'amandes et chocolat * Petit Four à la noix de coco * Melouwza au caramel * Petits four au...

Refissa trides aux coquelets et amandes "Recette du Ramadan"

9 Août 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tour, Pour célébrer la nuit de la mi-Ramadan, la veille du 15 jour du mois sacré de Ramadan, une magnifique nuit où la spiritualité est hautement présente, les familles marocaines se réunissent et les femmes...

Crème brûlée au Safran

8 Août 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1/2 litre de crème fraîche. - 1/2 càc de Safran pur. - 6 jaunes d'oeufs. - 1 càc de fleur d'oranger. - 100 g de sucre en poudre. - 1 gousse de vanille. - 70 g de cassonade. * Préparation:...

Guacamole, salade mexicaine

7 Août 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La Guacamole est une délicieuse salade mexicaine à base d'avocats écrasés, produits frais et sans épices, qui sert d'accompagnement pour nos plats durant l'été et en ce mois sacré de Ramadan. * Ingrédients:...

Couronne au poulet "Recette du Ramadan"

6 Août 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 blancs de poulet. - 1 oignon hachée. - Sel, poivre gingembre, Smen, Curcum, Safran pure, 1 bouquet de persil et coriandre. - 4 oeufs. - la pâte filo. - Beurre fondu. * Préparation:...