gateaux & entremets - Culinaire Amoula

Entremet au potiron

8 Octobre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonj our à tous, Un entremet au potiron original et de saison pour les jours de Halloween ou pas... Recette de "Chef Nermine Hanou" * Ingrédients: Le biscuit: - 35g de cassonade - 50g de miel - 50g de farine - 50g...

Entremet aux pêches

9 Septembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le financier: - 2 gros blancs d'oeufs - 60g de beurre - 20g de farine - 75g de sucre - 50g de poudre d'amande - Une pincée de sel Pêches caramélisées: - 2 pêches coupées en petit dès...

Gâteau renversé aux figues

6 Septembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 oeufs - 100g de sucre - 2 càs de miel - 75g de chapelure - 120g de farine - 1 pincée de sel - 60g de yaourt nature - 7g de levure chimique - 250 de figues - 1 càs de beurre - 2 càs...

Pudding aux dattes, sauce au caramel

20 Juillet 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un pudding fondant à servir idéalement avec un bon caramel, une recette assez facile et sans oeufs de " Chef Nermine Hanou" * Ingrédients: - 350 g de pâte de dattes - 130 g de beurre - 130 ml d'eau...

Fondant chocolat-cerises

11 Juillet 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 oeufs - 100g de beurre - 100g de chocolat noir riche - 80g de sucre - 100g de farine - 20g de cacao - 350g de cerises - Sucre glace (facultatif). * Préparation: - Faire fondre le...

Gâteau abricots-cerises

3 Juin 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous mon idée de recette de pâtisserie vite faite en utilisant deux fruits de saison: l'abricot et la cerise. * Ingrédients: - 7 abricots - 14 cerises - 60g de beurre - 60g de yaourt...