gateaux & entremets - Culinaire Amoula

Gâteau aux fraises

20 Mai 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour tous, Un délicieux gâteau, simple, léger et ne demande pas de techniques particulières pour être réussi... * Ingrédients: Le biscuit: - 2 oeufs - 60g de sucre - 60g farine - Le zeste d'un citron - Une pincée...

Gâteau de semoule aux nectarines avec coulis aux fruits rouges

17 Mai 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un délicieux gâteau sans oeufs, sans farine, léger et fruité... * Ingrédients: - 170g de semoule fine - 3 nectarines jaunes - 10 cl de coulis aux fruits rouges - 190g de sucre semoule - 1 litre de...

Entremet aux fruits rouges et pistache

2 Mai 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La génoise: - 2 oeufs. - 60 g de sucre. - 60 g de farine. - 1 càc de pâte à pistache liquide. - Sirop vanillé. Mousse aux fruits rouges: - 150 g de purée de fruits rouges (fraises,...

Carrot Cake...Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak

24 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 6 Personnes: Pour le carrot cake: - 3 oeufs - 200g de sucre - 140g de farine - 1g de sel - 1 g de baking - 100 g d'huile de pépins de raisin - 40 g de noix grillées - 80 g d'ananas...

Pavlova au melon

23 Avril 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pavlova, un entremets fruité préparé à base de meringue croustillante couronnée de chantilly, est très populaire dans les pays de l'Empire britannique. Il fut nommé ainsi en l'honneur de la ballerine...

Savarin aux fraises

22 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingré dients: - 200 g de farine. - 16 g de levure de boulanger. - 3 oeufs. - 300 g de sucre. - 5 cl de lait. - 100 g de beurre (et un peu pour le moule) - 300 g de fraises. - 1 orange bio. - 25...