gateaux & entremets - Culinaire Amoula

Fantastik chocolat orange

29 Décembre 2017 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous Clôturons cette année en beauté avec ce fantastik au chocolat et à l'orange ! * Ingrédients: Biscuit pain de gênes: - 100 g pâte d'amande 70 % - 100 g d'oeufs - 45 g de sucre semoule - 5 g de lait -...

Bûche au marron et fruits rouges

22 Décembre 2017 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée au marron et fruits rouges .. Cette recette associe de la gourmandise et du fruité pour ravir tous les gourmands lors du repas de noël ! * Ingrédients: Le...

Bûche vanille-chocolat blanc

12 Décembre 2017 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Il est le temps de partager avec vous cette recette de bûche festive pour vos fêtes de fin d'année ! * Ingrédients: Biscuit à rouler " Recette Christophe Michalak ": - 85 g de farine - 45 g de lait...

Pavlova à la grenade

4 Novembre 2017 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : La meringue: - 4 blancs d'oeufs - 250 g de sucre semoule - 1 càs de maïzena - 1 càc de vinaigre blanc - une pincée de sel - le zeste d'une orange Chantilly à la fleur d'oranger : - 300...

Cheese cake au chocolat et petits suisses

18 Octobre 2017 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: Le biscuit: - 200 g de biscuits au chocolat - 80 de beurre fondu La créme: - 750 g de petits suisses - 100 g de sucre semoule - 200 ml créme épaisse - 4 oeufs - 200 g de chocolat noir...

Gâteau au fromage blanc

13 Octobre 2017 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 90 g de maïzena - 500 g de fromage blanc - le zeste d'un citron vert * Préparation : - Préchauffer le four à 160°C - Beurrer...