gateaux & entremets - Culinaire Amoula

Le merveilleux

18 Février 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le merveilleux est un gâteau composé de disques de meringue garnis de chantilly et recouvert de copeaux de chocolat.. Un régal ! Ingrédients: La meringue française: - 60 g de blanc d'oeuf - 60 g de...

Fondant chocolat, coeur coulant spéculoos

15 Février 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente une recette de fondant au chocolat avec un coeur coulant de spéculoos !! Ingrédients: - 3 oeufs - 140 g de sucre - 170 g de chocolat noir riche en cacao - 120 g de beurre - 55 g de...

Baba aux fruits rouges

25 Janvier 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Mon baba sans alcool, léger spongieux bien imbibé d'un sirop de fruits rouges.. Un vrai régal pour les papilles!! Ingrédients: Pâte à baba recette " Christophe Michalak " -130 g de farine - 7 g de...

Gâteau aux pommes et sirop au safran

26 Novembre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un gâteau savoureux aux pommes imbibé d'un sirop au safran.. Une pure gourmandise pour clôturer un bon repas!! Ingrédients: Le gâteaux: - 3 oeufs - 100 g de poudre d'amande - 80 g de farine...

Basboussa au fromage et au miel

19 Novembre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle version de basboussa au fromage imbibée de miel .. Un vrai régal!! Ingrédients: La basboussa: - 2 oeufs - 75 g sucre - 1 c.à.s de miel - 75 ml d'huile de tournesol - 2 sachet...

Petits moelleux aux dattes et au café

24 Octobre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Régalez vous avec ces petits moelleux aux dattes et au café idéals pour un goûter gourmand!! Ingrédients: - 2 oeufs - 90 g de sucre semoule - 70 g de beurre - 250 ml de d'eau - 200 g de pâte de dattes...