gateaux & entremets - Culinaire Amoula

Brownies sans beurre et sans cuisson

5 Août 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un brownie bien fondant bien chocolaté simple et rapide parfait pour les personnes intolérantes au gluten !! Ingrédients: - 220 g de chocolat noir riche en cacao - 130 de sucre semoule - 75 ml d'huile...

Gâteau au chocolat et orange

14 Juin 2018 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients: Pâte à cake: - 150 g de beurre Ingrédients: - 150 g de sucre semoule - 120 g de farine - 30 g de cacao en poudre - 3 œufs entiers - 7 g de levure chimique - Le zeste d'une orange Le sirop:...

Kalb ellouz

3 Juin 2018 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Kalb ellouz qui signifie "Coeur d'amande " est une pâtisserie algérienne à base de semoule, d'amande, de fleur d'oranger et très fondante grâce au sirop " cherbette " ... cette pâtisserie est très...

Brownies aux dattes sans cuisson

9 Mai 2018 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients: - 300 g de dattes medjool - 200 g d'amandes torréfiées amandes mixées en poudre - 100 g cacao amer - 70 ml de miel de fleurs - 1/2 càc de cannelle - 80 ml d'eau - Unee pincée de fleur...

Fantastik fraise pistache

22 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le fantastik fraise pistache une recette signée par mon chef pâtissier préféré " Christophe Michalak ". Ingrédients: Biscuit trocadéro pistache: - 55 g de sucre glace -...

Gâteau au caramel au beurre salé

14 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: Le gâteau: - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 ml de beurre fondu - 100 g de yaourt nature - 1 càc de vinaigre blanc - 12 g de levure chimique - 170 g farine - 70 g de chocolat blanc fondu...