gateaux & entremets - Culinaire Amoula

Gâteau au couscous

3 Juillet 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 130 g de couscous moyen - 1 œuf - 1 jaune d'œuf - 100g de sucre semoule - 50 ml d'huile végétale - 150 g de yaourt nature - 7 g de levure chimique - 50g de noix de coco râpée - 2...

Gâteau roulé à la cerise et aux graines de pavot

24 Mai 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 œufs - 90g de sucre - 50g de farine - 25g de poudre d'amandes - 25g de graines de pavot - Une pincée de sel - Le zeste d'un citron Pour fourrer: - 500g de cerises - 60g de sucre...

Layer cake au chocolat

19 Mars 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quand j'ai reçu un email me proposant de participer au Concours de photos culinaires organisée par La Chocolaterie Castelain , située à Châteauneuf du Pape , j'ai pas pu refuser car je suis toujours...

Fantastik cerise dragée

15 Juin 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une Fantastik de la Michalak Masterclass, absolument fantastique, aux cerises et dragées... * Ingrédients: Dacquoise amande : - 85g poudre d’amande brute - 40g sucre glace - 15g farine - 108g blancs...

Cheesecake comme à New York

18 Mai 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets la recette de Cheesecakes comme à New York, de Sophie Dupuis-Gaulier, collection Tendances gourmandes, éditions Larousse. *Ingrédients : Pour la base: - 70g de beurre - 200g de spéculoos...

Gâteau de riz au caramel

17 Avril 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un très bon gâteau testé du magazine "Maxi cuisine Hors série" * Ingrédients: - 125g de riz rond - 1L de lait entier - 80g de sucre - 1 gousse de vanille - Le zeste d'un citron - 2 œufs entiers - 150g...