750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

tajine

Tajine d'agneau aux pruneaux

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine d'agneau aux pruneaux

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pour le gigot d’agneau : - 1 kg de tranches de gigot d'agneau - 1/2 càc de poivre blanc - 1 càc de curcum - 1 càc de gingembre - 8 pistils de safran - 1/4 càc de smen - 1 càc de coriandre séchée moulue...

Lire la suite

Tajine de chou-fleur aux crevettes

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine de chou-fleur aux crevettes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 petit chou-fleur de 500g - 3 tomates râpées - 2 gousses d'ail hachées - Petit bouquet de persil et coriandre haché - Une bonne càc de cumin - 1/2 càc de piment doux - Sel - 1 poivron fort - Un morceau...

Lire la suite

Tajine de sardines à la chermoula

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine de sardines à la chermoula

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de filets de sardines - 2 pommes de terre coupées en rondelles - 1 oignon coupé en rondelles - 2 tomates râpées - 1 poivron rouge grillé - 1 poivron vert grillé - 1 petit poivron fort - Sel - Citron...

Lire la suite

Tajine de petits pois aux oeufs

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine de petits pois aux oeufs

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de petits pois - 1 oignon émincé - 3 gousses d'ail hachées - 6 cl d'huile d'olive - Sel - Poivre - 1 càc de graines de cumin - 1 botte de coriandre hachée - 4 œufs * Préparation:...

Lire la suite

Tajine Gombos-Poivron au Khliî "Mloukhia"

Publié le par Culinaire de Amoula

Tajine Gombos-Poivron au Khliî "Mloukhia"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ce jour je partage avec vous un plat que nous consommons beaucoup dans notre cuisine marocaine, il s'agit d'un tajine de Gombos "Mloukhia". Ce légume s'associe bien avec d'autres légumes comme le poivron rouge(le cas...

Lire la suite

<< < 1 2