tajine - Culinaire Amoula

Tajine de bar aux oignons et raisins secs

8 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous un plat de la cuisine du terroir de la la ville Safi .. Un délicieux tajine de poisson sucré-salé comme je les aime !! Ingrédients: Le poisson: - 500 g de bar - 1/2 c.à.c de curcuma...

Tajine de poulet aux pois chiches

2 Janvier 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un bon tajine de poulet aux pois chiches tout simple et très goûteux !! Ingrédients: - 1 kg de pilons poulet - 300 g d'oignon haché - 500 g de pois chiches trempés et émondés - 1 c.à.c de smen...

Tajine de boulettes de sardines

9 Octobre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un très bon tajine de boulettes de sardines que tous les marocains adorent... Ingrédients: Les sardines hachés: - 500 g de filets de sardines - 3 c.à.s de coriandre et persil haché - 2 gousses...

Tajine d'agneau aux aubergines

11 Juin 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Si vous êtes fan d'aubergines comme moi voici une recette d'un tajine d'agneau bien parfumé aux aubergines!! Ingrédients: La viande: - 500 g de tranches de gigot d'agneau - 1 oignon haché - 2 gousses...

Pilons de poulet aux pruneaux, orange et huile d'argan

11 Janvier 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, C'est le temps des plats mijotés, savoureux et réconfortants, alors je vous propose ce tajine aux pruneaux, à l'orange et à l'huile d'argan, un vrai délice... * Ingrédients: - 4 pilons de poulet -...

Tajine d'agneau aux pruneaux

29 Septembre 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pour le gigot d’agneau : - 1 kg de tranches de gigot d'agneau - 1/2 càc de poivre blanc - 1 càc de curcum - 1 càc de gingembre - 8 pistils de safran - 1/4 càc de smen - 1 càc de coriandre...