Culinaire Amoula -

Un week-end à Asilah

10 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Me voilà rentrée de week end, j'ai passé 2 jours agréable avec mes amies à Asilah "zaila" une ville située au nord du Maroc, à 40 km de Tanger. Elle constitue un espace ouvert sur le monde et les cultures....

Feuilletées à la crème d'amandes

8 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : La pâte feuilleté: 500 g de Farine. 10 g de sel fin. 25 cl d’eau froide. Quelque goutte de vinaigre d’alcool. 5 g de sucre. 250 g de beurre. Garniture : 100 g d’amande moulu. 100 g de...

Merendina à ma façon

7 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose mes Merendina, Une à la pâte d'amandes et à la confiture des cerises La génoise : - 4 œufs. - 120 g de sucre. - 120 g de farine. - 2 sachets de sucre vanillé. La garniture...

La citronnade

7 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour la citronnade il faut : - L’écorce d’un citron - 3 litres d’eau. - Sucre. - Le jus d’un citron. Pour la préparer il faut: - Faire cuire l’écorce de citron avec 25 cl d’eau. - Laisser refroidir...

Omlette aux saucisses à ma façon

6 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom , Bonjour à tous, Voici mon Omelette aux saucisses et aux légumes, n'hésitez pas à le tester, c'est délicieux je vous le garantis. Ingrédients : 8 œufs. 1 oignon finement haché. 1 tomate hachée. 2 poivrons rouge grillés...

Soupe de potiron

6 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Avec son physique de contes de fées, le potiron attire les regards des gourmands dès le début de l’automne. Charnu et orange, il révèle une chair douce et sucrée qui s’illustre en cuisine Avec 20 calories...