Culinaire Amoula -

Crème caramel aux amandes

11 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 5 œufs. 2 sachets de sucre vanillé. 150 g de sucre. 62,5 cl de lait. 150 g d’amandes grillé et moulu. Pour Caramel : 200 g de sucre. 5 cl d’eau. Préparation : - Verser le sucre du caramel...

Gheriba aux cacahuètes

10 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: 500 g de cacahuètes moulues. 1/2 verre de sucre (60 g). 1/2 verre d'huile (6,5 cl). le zeste d'un citron. 1/2 sachet de levure chimique. 2 sachets de sucre vanillé. 1 cuillère à soupe...

Un week-end à Asilah

10 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Me voilà rentrée de week end, j'ai passé 2 jours agréable avec mes amies à Asilah "zaila" une ville située au nord du Maroc, à 40 km de Tanger. Elle constitue un espace ouvert sur le monde et les cultures....

Feuilletées à la crème d'amandes

8 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : La pâte feuilleté: 500 g de Farine. 10 g de sel fin. 25 cl d’eau froide. Quelque goutte de vinaigre d’alcool. 5 g de sucre. 250 g de beurre. Garniture : 100 g d’amande moulu. 100 g de...

Merendina à ma façon

7 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose mes Merendina, Une à la pâte d'amandes et à la confiture des cerises La génoise : - 4 œufs. - 120 g de sucre. - 120 g de farine. - 2 sachets de sucre vanillé. La garniture...

La citronnade

7 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour la citronnade il faut : - L’écorce d’un citron - 3 litres d’eau. - Sucre. - Le jus d’un citron. Pour la préparer il faut: - Faire cuire l’écorce de citron avec 25 cl d’eau. - Laisser refroidir...