poulet - Culinaire Amoula

Poulet farci au foie de volaille cuit à la vapeur

2 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un savoureux poulet farci au foie de volaille cuit à la vapeur!! Ingrédients: - 1 poulet de 1.2 kg - 2 c.à.s de beurre fondu - 1 c.à.s de moutarde 1/4 c.à.s de harissa La farce: -...

Mini mhancha salée

27 Avril 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de mhancha salée au poulet à base de pâte filo maison!! Ingrédients: La pâte filo: - 250 g de farine - 1/2 c.à.c de sel - 5 g de levure chimique - 75 ml d'eau froide...

Poulet farci au coscous

17 Février 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets la recette d'un délicieux plat familial marocain.. Le poulet farci au couscous, un vrai délice !! Ingrédients : - 1 poulet de 1,5 kg - Sel - 1 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de...

Velouté de brocolis au poulet

19 Janvier 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour supporter les longues soirées d'hiver!! Ingrédients: - 600 g de brocolis - 1 oignon haché - 1 c..à.s de beurre - 2 c.à.s d'huile d'olive - 2 c.à.s...

Tajine de poulet aux pois chiches

2 Janvier 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un bon tajine de poulet aux pois chiches tout simple et très goûteux !! Ingrédients: - 1 kg de pilons poulet - 300 g d'oignon haché - 500 g de pois chiches trempés et émondés - 1 c.à.c de smen...

Poulet Mhamer aux olives et citron confit

23 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un des grands classique de la cuisine marocaine le poulet aux olives et citron confit.. Il est servi dans les grandes occasions, les fêtes et durant le mois de ramadan!! Ingrédients...