petits fours & cookies - Culinaire Amoula

Nougat aux cacahuètes et aux dattes

1 Octobre 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de cacahuètes grillées et mixées - 250 g de pâte de dattes - 1 càc de cannelle - Miel de la fleur d'oranger - 300 g de chocolat blanc - 25 g de chocolat noir * Préparation: -...

Petit four sans cuisson

30 Septembre 2014 …

Assalam Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 400g de biscuit petit beurre moulu - 125g de noix moulues - 400g de lait concentré sucré - 150g de chocolat noir - 3 càs de feuilletine * Préparation: - Dans un récipient, mettre le...

Cookies aux cacahuètes et au chocolat

9 Septembre 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 125g de beurre ramolli - 150g de sucre semoule - 60g de beurre de cacahuètes - 1 sachet de sucre vanillé - 1 œuf - 160g de farine - 100g de cacahuètes - 125g de chocolat noir en petits...

Sablé au nougat

26 Juillet 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Biscuit sablé: - 125g de beurre ramolli - 100g de sucre glace - 2 sachets de sucre vanillé - 1 jaune d'œuf - 250g de farine Nougat: - 75g de sucre semoule - 1 càs de glucose - 2 càs...

Sablé au chocolat blanc et canneberge

24 Juillet 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Sablé : - 125g de beurre ramolli - 100g de sucre - 200g de farine - 50g de poudre d'amande - Une pincée de sel - 2 jaunes d'œufs - 3 goutes d'extrait d'amande Décoration: - 500g de chocolat...

Cigares au noix

23 Juillet 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de poudre d'amandes - 250g de sucre glace - 250g de noix moulu - Une pincée de gomme arabique - 1/2 càc de cannelle - 1 càs de beurre - Fleur d'oranger Finition: - Noix de pécan...