recettes marocaines - Culinaire Amoula

Boules fondantes au miel aux amandes et sésames

17 Février 2023 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Qui n'apprécie pas la présence de petites douceurs parfumées et gorgées de miel sur nos tables durant le mois de Ramadan.. pour cela je vous mets ma nouvelle recette de pâtisserie ramadanesque.. des...

Mini cornes de gazelle

4 Février 2023 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des mini cornes de gazelle.. Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s d'huile de tournesol - 2 bonnes c.à.s de beurre ramolli - Une pincée de sel...

Couscous au petit-lait Sekkouk

28 Novembre 2022 …

Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Sekkouk est un couscous au petit-lait.. Un délicieux plat de la cuisine marocaine qui se déguste tiède ou froid.. Ingrédients: - 500 g de couscous moyen - 1l de petit-lait ou lien - Sel Préparation:...

Jus de raisins secs

25 Novembre 2022 …

Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez la recette de jus de raisins secs à la marocaine... Ingrédients: - 250 g de raisins secs - 1 l d'eau - 2 c.à.s de miel - 1 c.à.c de cannelle - Une pincée de clous de girofle moulu. Préparation:...

Aubergines confites aux noix "Une recette de cuisine juive marocaine "

23 Novembre 2022 …

Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets une recette de la cuisine juive marocaine.. l'aubergine confite aux noix.. Ingrédients: - 1 kg d'aubergine - 2 c.à.s de miel - 4 c.à.s sucre semoule - 1/4 c.à.c de poivre...

Tarte express aux amandes à l'orange et à la fleur d'oranger

18 Novembre 2022 …

Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Aujourd'hui Je vous propose une tarte express aux saveurs marocaines.. Ingrédients: - Pâte filo - Beurre noisette La crème d'amande orange-fleur d'oranger : - 120 g d'écorces d'oranges confites -...