recettes marocaines - Culinaire Amoula

Coquelets aux poires caramélisées

19 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de coquelets aux poires caramélisées et aux amandes... Un plat de fêtes bien parfumé à souhait.. Ingrédients: Les coquelets: - 3 coquelets - 3 oignons hachés - 3 gousses d'ail...

Couscous seffa aux noix et aux abricots secs

18 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Seffa est un plat marocain traditionnel à base de semoule cuite à la vapeur, la version sucré du couscous à la cannelle et aux fruits secs... Il est servi aussi dans les cérémonies traditionnels et...

Cornes de gazelle aux dattes, noix et café enrobés de chocolat

16 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle version de cornes de gazelle enrobés de chocolat aux dattes, aux noix et au café... Une tuerie !!! Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s...

Cornes de gazelle à la pâte de pistache

16 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose une nouvelle version de cornes de gazelle à la pâte de pistache... Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s d'huile de tournesol - 2 bonnes c.à.s...

Seffa au poulet et aux pommes caramélisées

15 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, A l'occasion du Mawlid Echarif je vous propose un plat de seffa au poulet et aux pommes caramélisées à ma façon... Ingrédients: Les cheveux d'ange: - 500 g de cheveux d'ange cuites à la vapeur - 50...

Poulet à la confiture de tomates aux pétales de roses

10 Septembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, je vous présente un délicieux plat marocain de poulet à la confiture de tomates aux pétales de roses.. Un pur délice !! Ingrédients: - 1 poulet de 1,2 kg - 2 oignons hachés - 2 gousses d'ail hachées...