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recettes marocaines

Pastilla marocaine au poulet

Recettes Marocaines


Pastilla marocaine au poulet

7 Novembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La monumentale pastilla au poulet, un plat marocain incontournable des repas de noces et de fêtes... * Ingrédients: Pour le poulet: - 1 poulet de 1kg et 500g - 2 gros oignons hachés - 1/2 càc de poivre...

Couscous aux grenades, amandes et miel

Recettes Marocaines


Couscous aux grenades, amandes et miel

28 Octobre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un délicieux dessert maghrébin, couscous aux grenades, amandes et miel... * Ingrédients: - 300g de couscous moyen - 50g de beurre - 20 cl de lait - 5 cl d'eau de fleur d'oranger - 1 càc de cannelle...

Baghrir marocain ou crêpes aux mille trous

Recettes Marocaines


Baghrir marocain ou crêpes aux mille trous

3 Octobre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La recette du jour est la célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous... * Ingrédients: - 250g de semoule fine - 120g de farine - 450 ml d'eau tiède - 1/2 càc de sel...

Tajine aux choux de Bruxelles

Recettes Marocaines


Tajine aux choux de Bruxelles

24 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour une marocaine la meilleure façon de cuisiner des légumes est en tajine... Voici ma recette, Tajine de poulet aux choux de Bruxelles, un plat savoureux... * Ingrédients: - 500g de cuisses de poulet...

Beignets d'aubergines et pomme de terre (Maakouda)

Recettes Marocaines


Beignets d'aubergines et pomme de terre (Maakouda)

18 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La recette du jour est végétarienne, des beignets d'aubergines et pomme de terre, ils sont délicieux, croustillants et fondants à souhait... * Ingrédients: - 500g d'aubergines grillées - 500g de purée...

Escargots à la marocaine (Babouch)

Recettes Marocaines


Escargots à la marocaine (Babouch)

10 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui Je partage avec vous la recette d'une nourriture très populaire au Maroc, les Escargots appelé aussi babouch ou ghelal (selon les régions du royaume). L'escargot épicé est la star du Fast...

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