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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La Bakbouka est un plat de l'ouest du Maroc préparé, surtout lors des fêtes de l'Aïd El Kebir, avec les tripes de l'agneau, du riz, des pois chiches, du foie etc. On coud une sorte de bourse de forme...
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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, 1) Zaâlouk d'aubergines au poivron rouge * Ingrédients: 4 aubergines grillées et épluchés. 1 poivron rouge grillée et haché finement. 1 gousse d’ail épluché et haché finement. Un bouquet de persil...
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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour, un délicieux tajine de viande aux coings caramélisés et bien dorés pour ensoleiller notre table en ce temps nuageux et pluvieux. * Ingrédients: - 500 g de viande de veau. - 1 oignon...
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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici le très bon Tajine de boulettes de sardines que tous les marocains adorent... * Ingrédients: Pour le tajine: - 1 oignon. - 3 pommes de terre. - 2 tomates. - 1 poivron rouge. - 1 poivron vert....
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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tour, Pour célébrer la nuit de la mi-Ramadan, la veille du 15 jour du mois sacré de Ramadan, une magnifique nuit où la spiritualité est hautement présente, les familles marocaines se réunissent et les femmes...
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