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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour célébrer le 1 er jour de MOHARAM comme il se doit, chaque région a un plat spécial pour le préparer: couscous de légumes au lait, ceffa medfouna au poulet ou trid aux cailles, Refissa... leurs...
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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 500 g de filets de sardine. - 1 cuillère à café de cumin. - 2 gousses d’ail. - 1 cuillère à café de piment doux. - ½ cuillère à café de piment fort. - 1 bouquet de persil et coriandre...
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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Mhancha est un plat traditionnel marocain composé de feuilles de pastilla garnies. La garniture diffère selon les goûts, soit on utilise les amandes et les fruits secs pour la version sucré soit la...
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Recettes Marocaines
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le poisson est très consommé au Maroc où les côtes maritimes sont les plus longues du monde arabe. Les poissons les plus souvent utilisés dans notre cuisine marocaine sont : les sardines, la dorade,...
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