Culinaire Amoula -

Couscous aux grenades, amandes et miel

28 Octobre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un délicieux dessert maghrébin, couscous aux grenades, amandes et miel... * Ingrédients: - 300g de couscous moyen - 50g de beurre - 20 cl de lait - 5 cl d'eau de fleur d'oranger - 1 càc de cannelle...

Mélasse de dattes (Dibs Tamr)

27 Octobre 2013 …

Mélasse de dattes (Dibs Tamr)

27 Octobre 2013 …

Mélasse de dattes (Dibs Tamr)

27 Octobre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La mélasse de dattes est une spécialité orientale préparé à base de dattes cuites dans de l'eau, puis filtrées et enfin pressées pour extraire un jus. Le jus extrait est concentré par cuisson à feu...

Idées recettes au citron

24 Octobre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets aujourd'hui une selection de recettes à base de citron... Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert bio Gâteau de fin d'année au lemon curd Sorbet citron de Christophe Felder Glace...

Petits four sans cuisson à la noix de coco et abricots secs

14 Octobre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 400g de noix de coco râpée - 200g d'abricot sec moulu - 200g de sucre glace - Lait concentré sucré - 1 càc d'extrait d'orange - 500g de chocolat blanc - 2 càs de feuilletine - Abricots...

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