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Culinaire Amoula

Etoiles de Noël au citron

Recettes Noël


Etoiles de Noël au citron

28 Novembre 2012

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous ma première recette de Noël 2012, des étoiles au citron... J'avais envie de réaliser des biscuits ayant les couleurs de noël, rouge, vert et blanc...et voilà ce qui en ressort......

Pizza Kabab pour Culinoversions

Pizza


Pizza Kabab pour Culinoversions

26 Novembre 2012

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pizza entièrement maison étant le thème de "Culino Versions" pour ce mois de Novembre, pour participer, j'ai préparé une pizza Kabab avec une pâte homemade bien parfumée aux épices... * Ingrédients:...

Poulet rôti marocain aux citron confits et olives

Recettes Marocaines


Poulet rôti marocain aux citron confits et olives

25 Novembre 2012

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 poulet de 1,7kg. - Sel. - 1 càc de curcum. - 1 càc de gingembre. - 1 càc de safran pur. - 1/4 càc de macis moulu. - 2 pincée de cardamome moulu. - 1 càc de motarde. - 1 bouquet...

Fête d'Achoura 1434

Recettes Achoura


Fête d'Achoura 1434

24 Novembre 2012

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après la célébration du 1 er Muharram, les familles marocaines se préparent pour célébrer "ACHOURA" La fête d'Achoura, dérivé de “achara”, qui signifie dix en arabe, correspond au dixième jour du mois...

Fekakess au paprika pour la fête d'Achoura

Recettes Achoura


Fekakess au paprika pour la fête d'Achoura

23 Novembre 2012

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici ma troisième variété de Fekakess pour la fête d'Achoura, cette fois au paprika et la motarde... * Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli. - 300 g de farine. - 1/2 càc de paprika. - Sel. - 2...

Fekakess à l'anis pour la fête d'Achoura

Recettes Achoura


Fekakess à l'anis pour la fête d'Achoura

22 Novembre 2012

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Après les Fekkakes salés à l'ail, je vous présente le roi des Fekakess, qu'on trouve dans toutes les maisons le jour d'Achoura, Fekakess sucrés à l'anis et graines de sésame. On le présente soit mélangé...

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