Culinaire Amoula -

Recettes de desserts glacés pour les fêtes

23 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Les desserts glacés sont très appréciés lors d'un repas de fêtes, je vous en propose quatre recettes... * Mille-feuilles glacé à la banane et au pain d'épices * Omelette norvégienne de Christophe Michalak...

Recettes Bûche de Noël

22 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets une sélection de mes bûches de noël... * Bûchette au chocolat et aux griottes * Bûche au spéculoos et confit d'orange * Bûche aux marrons et à la clémentine * Bûche de Noël glacée à l'ananas...

Recettes d'amuses bouche et apéritif pour les fêtes

20 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pas de recette aujourd'hui mais une séléction de recettes et idées d'amuses bouche et bouchées apéritives... * Etoiles salées à la crème de thon {Bouchée Apéritif} * Mini cake au saumon fumé et crème...

Bûchette au chocolat et aux griottes

19 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: (Pour 4 bûchettes) Biscuit à la cuillère au chocolat: - 4 blancs d'œufs - 90g de sucre - 4 jaunes d'œufs - 70g de farine - 30g de cacao Mousse de chocolat aux griottes : - 14 cl de lait...

Etoiles salées à la crème de thon {Bouchée Apéritif}

18 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit: - 200g de farine - 120g de beurre - 50g de fromage emmental - 4 portions de fromage la vache qui rit - 1 càs de moutarde - Une pincée de sel - 2 càs de crème fraîche La crème...

Bûche au spéculoos et confit d'orange

17 Décembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une bûche légère, fondante et croquante qui réunie la gourmandise du spéculoos avec la fraîcheur de l'orange... * Ingrédients: Le biscuit: - 3 œufs - 80g de sucre - 80g de farine - Le zeste d'une citron...