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Récap des recettes
cuisine autrichienne
cuisine marocaine
cuisine espagnole
cuisine indienne
cuisine hongroise
cuisine américaine
cuisine libanaise
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous invite à un petit voyage au coeur de la diversité culinaire du monde... * La cuisine espagnole: Paella * La cuisine libanaise: Falafels * La cuisine hongroise: Boulettes de pomme...
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Cakes & Cupcakes
yuzu
pâte de pistache
fraise
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le yuzu, d'origine chinoise est le fruit de l'arbre qui porte le même nom. Comme chez le citron vert, on retrouve dans sa chaire de gros pépins. D'ailleurs ces 2 petits agrumes se ressemblent, quoi...
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Les salés
épinards
ricotta
jambon fumé
cuisine autrichienne
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une recette populaire en Autriche et en Europe centrale "Strudel aux épinards", un plat original et savoureux... * Ingrédients: - Pâte filo (8 feuilles) - 400g d'épinards - 125g de ricotta - 1 oignon...
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Desserts
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Panna cotta : - 40cl de crème fleurette - 50g de sucre - 8 feuilles de verveine séchées - 3 feuilles de gélatine - Le jus de 1/2 citron Compotée de framboise: - 200g de framboise - 50g...
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Gâteaux & Entremets
caramel
riz
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un très bon gâteau testé du magazine "Maxi cuisine Hors série" * Ingrédients: - 125g de riz rond - 1L de lait entier - 80g de sucre - 1 gousse de vanille - Le zeste d'un citron - 2 œufs entiers - 150g...
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Recettes Marocaines
couscous
fèves
coriandre
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets la recette d'un très bon couscous printanier... * Ingrédients: - 250g de couscous moyen - 13 cl d'eau - 1/4 càc de sel - 3 càs l'huile d'olive - ¼ càc de smen - 4 pistils de safran - Une...
