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Culinaire Amoula

Glace aux pêches de Chef Osama El Sayed

Glaces & Sorbets


Glace aux pêches de Chef Osama El Sayed

17 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 5 pêches - 1 càc de jus de citron - 12cl de crème fraiche - 100g de sucre - 250g de yaourt nature * Prépartion: - Eplucher les pêches, retirer les noyaux et réduir-les en purée. -...

Croustade aux prunes

Tartes


Croustade aux prunes

16 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des amis qui arrivent à l'improviste?? voici une petite recette sucré, originale et délicieuse à partager avec vos amis... * Ingrédients: La pâte: - 150g de farine - 3 càs de beurre - Une pincée de...

Cake aux pépites de chocolat

Cakes & Cupcakes


Cake aux pépites de chocolat

15 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un cake simple, délicieux et gourmand... * Ingrédients: - 80g de beurre - 2 oeufs - 130g de sucre - 2 sachets de levure chimique - Le zeste d'un citron - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de yaourt...

Sandwich glacé aux figues

Glaces & Sorbets


Sandwich glacé aux figues

11 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voici un très bon sandwich glacé et gourmand que j'ai réalisé en ces derniers jours d'été. La recette du sorbet aux figues appartient au site Meilleur du Chef. * Ingrédients: Sorbet aux figues: - 7...

Escargots à la marocaine (Babouch)

Recettes Marocaines


Escargots à la marocaine (Babouch)

10 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui Je partage avec vous la recette d'une nourriture très populaire au Maroc, les Escargots appelé aussi babouch ou ghelal (selon les régions du royaume). L'escargot épicé est la star du Fast...

Entremet aux pêches

Gâteaux & Entremets


Entremet aux pêches

9 Septembre 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le financier: - 2 gros blancs d'oeufs - 60g de beurre - 20g de farine - 75g de sucre - 50g de poudre d'amande - Une pincée de sel Pêches caramélisées: - 2 pêches coupées en petit dès...

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