Culinaire Amoula -

Poulet aux épices et figues sèches

9 Août 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est une recette salée au programme, poulet bien épicé avec une peau croustillante et une chair tellement fondante et savoureuse... * Ingrédients: Pour le poulet: - 1 poulet de 1kg et...

Biscuit marocain aux dattes "Recette Aîd Al Fitr"

7 Août 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le biscuit aux dattes est un classique de la pâtisserie marocaine qu'on trouve sur tous les tables le jour de l'Aîd. * Ingrédients: Pour la pâte: - 250 g de beurre. - 125 g de sucre glace. - un sachet...

Ghriba aux amandes, noix et noix de coco "Recette Aîd Al Fitr"

6 Août 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g d'amandes moulues - 125g de noix moulues - 125g de noix de coco râpée - 200g de sucre glace spécial - 75g de raisins sec moulus - 1 càs de beurre - 1 sachet de sucre vanillé -...

Gâteau El Krounfla ou clou de girofle "Recette Aîd Al Fitr"

5 Août 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 250g de crème fraîche - 50g de cacao - 1 càc de sucre glace - Une pincée de sel - 450g de farine La farce: - 500g de poudre d'amande - 250g de sucre glace - Une pincée de...

Sablé à la noix de coco fourré au nutella "Recette Aîd Al Fitr"

4 Août 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 125g de beurre - 120g de sucre glace - 2 jaunes d'oeufs - 50g de noix de coco - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de farine - Une pincée de sel La garniture: - Nutella La décoration:...

Gratin de fruits rouges au lemon curd à ma façon

3 Août 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La gourmande, que je suis, avait une envie de gratin, elle a fouillé mes placards de cuisine et réunit les ingrédients qui se marient parfaitement entre eux - fruits rouges, lemon curd, biscuit petit...