750 grammes
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Gâteau sans cuisson aux biscuits et noix de coco

Publié le par Culinaire Amoula

Gâteau sans cuisson aux biscuits et noix de coco

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300g de biscuit moulu - 100g de noix de coco torréfiées - 25g beurre ramolli - 25g de beurre cacahuètes - Confiture d'abricot - 300g de Chocolat noir Décoration: - Amandes concassées grillées - Fruits...

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Glace au kiri, spéculoos

Publié le par Culinaire Amoula

Glace au kiri, spéculoos

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300 g de fromage kiri - 75 g de sucre semoule - 25 cl crème liquide UHT 35% MG - 50g de brisures de spéculoos * Préparation: - Travailler le fromage ave le sucre et 5 cl de crème liquide jusqu'à obtenir...

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Moelleux pistaches, myrtilles

Publié le par Culinaire Amoula

Moelleux pistaches, myrtilles

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 120g de beurre ramolli - 150g de sucre semoule - 120g de poudre d'amande - 30g de farine - 50g de pâte de pistache - 3 œufs - 5 g de levure chimique - 80g myrtilles Décoration: - Nappage neutre - Eclats...

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Mozzarella marinée

Publié le par Culinaire Amoula

Mozzarella marinée

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300g de billes de mozzarella - 1 branche de thym - 150 ml d'huile d'olive - Sel - 1 pointe de piment de Cayenne - Une pincée de poivre - 1 petit oignon haché * Préparation: - Égoutter les billes de mozzarella,...

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Mousse au yaourt à la fleur d'oranger

Publié le par Culinaire Amoula

Mousse au yaourt à la fleur d'oranger

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 320 g de yaourt grec - 200 ml de crème liquide UHt 35% MG - 80 g de sucre semoule - 2 Feuilles de gélatine - 2 càc d'eau de fleur d'oranger Coulis de framboise: - 250g de Framboise - 25g de cassonade *...

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Petits fours "Aîd Al Fitr"

Publié le par Culinaire Amoula

Petits fours "Aîd Al Fitr"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une semaine avant Aîd Al Fitr, je vous mets une variété de petits fours pour vous inspirer à varier vos pâtisseries le jour de fête. 1- Petit four sans cuisson au chocolat et aux amandes 2- Sablé à l'anis et à la confiture...

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