Culinaire Amoula -

Poulet Mhamer aux olives et citron confit

23 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un des grands classique de la cuisine marocaine le poulet aux olives et citron confit.. Il est servi dans les grandes occasions, les fêtes et durant le mois de ramadan!! Ingrédients...

Sekerpare "Gâteau turc à la semoule"

21 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Sekerpare un délicieux dessert turc au sirop de sucre, bien parfumé et très fondant à souhait!! A servir pendant les soirées ramadanesques avec un bon thé!! Ingrédients: - 1 oeuf - 1 c.à.s de sucre...

Jus de carotte à la marocaine

19 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette d'un jus de carotte vitaminé au saveurs du Maroc!! Ingrédients: - 500 g de carotte - 150 ml d'eau de carotte - 100 g de yaourt nature - 4 càs de surce - 450 ml de jus d'orange...

Batbouts farcis aux calamars et au thon

19 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle version de batbouts farcis à la farine complète avec une garniture froide aux calamars et au thon!! Ingrédients: la pâte: - 200 g de farine complète -...

Moutabal "Caviar d'aubergine Libanais"

17 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le moutabal libanais qui est une sorte de caviar d'aubergine au tahiné.. Une délicieuse entrée parfaite pour accompagner les grillades!! Ingrédients: - 3 grosses aubergines...

Baklava aux amandes et pistaches

15 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de baklava aux amandes et pistache.. Un vrai régal!! Ingrédients: - 16 Pâte filo - 200 g de pâte d'amande 70% - 100 g de pistache moulu - 120 g de beurre clarifié Décoration:...