750 grammes
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Ghriba au citron

Publié le par Culinaire Amoula

Ghriba au citron

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients : - 1 oeuf - 150 g de sucre semoule - 12 cl d'hulie végétale - le zeste de 2 citrons - le jus d'un citron - 8 g de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - Une pincée de sel - 50 g de chocolat vermicelle...

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Salade de pastèque et halloumi grillé

Publié le par Culinaire Amoula

Salade de pastèque et halloumi grillé

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous * Ingrédient: 1/2 pastèque - 50 ml de vinaigre de riz - 70 ml d'huile d'olive extra vierge - 200 g de fromage halloumi - sel - Poivre - Sésame noir * Préparation: - Couper la chair de la pastèque en morceaux. - Faire...

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Rates d'agneau farcies

Publié le par Culinaire Amoula

Rates d'agneau farcies

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous * Ingrédients: - 6 rates d'agneau La farce: - 100 g de vermicelle de riz - 150 g de foie d'agneau - 150 g de rognons d'agneau - 1 càc de cumin - 1 càc de piment doux - Une botte de coriandre ciselée - 1/2 càc de harissa...

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Muesli au yaourt et fruits exotiques

Publié le par Culinaire Amoula

Muesli au yaourt et fruits exotiques

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous * Ingrédients: - 50 g muesli aux fruits - 200 g de yaourt grec nature - 1 càs de miel - Mangue - Fruits du dragon * Préparation: - Mélanger le yaourt et le miel. - Dans une verrine mettre une couche de muesli, puis de...

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Confiture de tomates à la vanille et fleur d'oranger

Publié le par Culinaire Amoula

Confiture de tomates à la vanille et fleur d'oranger

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de tomate - 500 g de sucre - 2 gousses de vanille - 4 càs d'eau de fleur d'oranger - Le jus de d'un citron * Préparation: - Faire bouillir de l'eau, plonger les tomates pendant 30 secondes dans...

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Brownie au chocolat noir, avocat et muesli

Publié le par Culinaire Amoula

Brownie au chocolat noir, avocat et muesli

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 petits avocats - 150 g de chocolat noir 70% - 100 de sucre semoule - 4 oeufs - 100 g farine - 100 g de muesli aux fruits - 7 g de levure chimique Décoration: - Muesli * Préparation: - Préchauffer le...

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