Culinaire Amoula -

Taqenta d'Oujda

23 Janvier 2022 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Taqneta est une pâtisserie originaire de la ville d'Oujda servie traditionnellement en al Mawlid Nabawi ou une naissance.. Ingrédients: - 500 ml d'huile de tournesol - 900 g de farine grillée - 6...

Pastilla au citron d'Assafi

19 Janvier 2022 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de pastilla au citron d'Assafi !! Ingrédients: - 1 poulet fermier - 1 c.à.c de pistils de safran - Sel - 3 gousses d'ail hachées - 1 bonne c.à.c de gingembre - 1 bonne c.à.c de...

Fekkas à l'Amlou et aux amandes beldi

6 Janvier 2022 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la nouvelle recette de fekkas à l'amlou et aux amandes beli !! Ingrédients: - 4 œufs - 170 g de sucre - 50 ml d'huile d'argan - 50 g de beurre fondu - 2 c.à.s de lait - 3 c.à.s d'eau de...

Café à la cardamome, gomme arabique et cannelle

5 Janvier 2022 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous la recette du café aromatisé aux épices.. ou café bedli!! Ingrédients: - 4 càs de café arabica en poudre - 500 ml d'eau - 3 gomme arabique - 4 graines de cardamome - 1 bâton de...

Ghriba bahla à la pistache

3 Janvier 2022 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des ghribas au bon goût de pistache.. Une recette facile mais tellement bonne !! Ingrédients: - 600 g de farine - 130 g d'huile de tournesol - 130 g de sucre - 125 ml de beurre fondu - 25 ml de beurre...

Khobza medfouna de Tafilalet

30 Décembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Madfouna ou Medfouna ou M'dfouna.. plusieurs appellations mais cela signifie toujours le même plat qui est un pain farci généralement de viande.. Ingrédients: La farce: - 350 g de gigot d'agneau coupés...