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Culinaire Amoula

Harira de pigeons aux amandes

Recettes Marocaines


Harira de pigeons


Amandes


Ramadan 2024


Ramadan


Harira de pigeons aux amandes

28 Mars 2024

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez le recette de la harira de pigeons aux amandes typiquement marocaine servie pour fêter la nuit de destin celle de 26ème au 27ème jour du moi de Ramadan.. Ingrédients: - 4 pigeons - 200 g...

Dorade royale farcie au couscous

Recettes Marocaines


Dorade royale


Couscous


Ramadan 2024


Ramadan


Dorade royale farcie au couscous

27 Mars 2024

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un plat majestueux plein de saveurs.. la dorade royale farcie au couscous seffa aux raisins secs et aux amandes.. Ingrédients: La dorade: - 1 dorade royale de 2 kg - 1 càc de pistils de safran - 1/2...

Zamita aux dattes de Tafilalt

Recettes Marocaines


Zamita


Ramadan 2024


Zamita aux dattes


Zamita aux dattes de Tafilalt

26 Mars 2024

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Originaire de Tafilalt.. Zamita aux dattes une recette traditionnelle à base de dattes, amandes, noix sésame, beurre, miel et épices.. Ingrédients: 500 g de dattes dénoyautées à chair fondante - 300...

Tajine de boulettes de sardine aux oignons et aux  raisins secs

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Tajine


Sardines


Épices


Tajine de boulettes de sardine aux oignons et aux raisins secs

22 Mars 2024

Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de tajine boulettes de sardine aux oignons et raisins secs.. Ingrédients: 600 g d'oignons émincés - 1 bâton de cannelle - 1/2 c.à.c de beurre rance - 2 pincées de poivre blanc...

Dattes fourrées menthe-chocolat

Dattes


Dattes fourrées


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Chocolat


Dattes fourrées menthe-chocolat

22 Mars 2024

Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Des prestigieuses dattes madjool à la menthe et au chocolat.. Ingrédients: - Dattes medjool dénoyautées - Chocolat noir 55% cacao - Menthe séchée Ganache à la menthe: - 160 g de chocolat blanc callebaut...

Lait d'amande marocain traditionnel

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Lait d'amande


Amandes


Lait d'amande marocain traditionnel

21 Mars 2024

Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Un délicieux lait d'amande parfumé à la fleur d'oranger frais et bien nourrissant.. Ingrédients: - 250 g d'amandes beldi mondées - 1 L d'eau - 100 g de sucre ou selon votre goût - 2 càs d'eau de...

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