750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Dôme exotique

Publié le par Culinaire Amoula

Dôme exotique

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Madeleine coco-citron vert: - 70 g de beurre ramolli - 30 g de farine - 25 g de noix de coco - 1 œuf - 70g de sucre - Une pincée de sel La meringue italienne: - 3 blancs d'œuf - 150 g de sucre semoule...

Lire la suite

Terrine de foie gras de canard

Publié le par Culinaire Amoula

Terrine de foie gras de canard

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 foie gras de canard (500g) - 8 g de sel - 3 g de poivre - 2 pincées d'épices de pain d'épices - 5 g cassonade - Une pincée de noix muscade râpée Présentation: - Pain d'épices - Confiture de figues...

Lire la suite

Bûche au chocolat et menthe fraîche

Publié le par Culinaire Amoula

Bûche au chocolat et menthe fraîche

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Biscuit financier: - 38 g de poudre d'amande - 35 g de farine - 5 g de poudre de cacao - 100 g de blanc d'œuf - 75 g de sucre semoule - Une pincée de sel - 75g de beurre noisette - 2 g de levure chimique...

Lire la suite