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Desserts
chocolat
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 100 g de chocolat noir 70% cacao - 75 ml de la créme liquide - 2 blancs d'oeufs - 25 g de sucre semoule Présentation: - Guimauve - Copeaux de chocolat * Préparation: - Faire fondre...
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Crêpes - Pancakes - beignets
goûter
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 250 g de farine - 1 oeuf - 2 càs d'huile de tournesol - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càs de sucre - le zeste d'un citron - une pincée de sel - 4 g de levure chimique - 1 càc de levure...
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Desserts
fromage
caramel
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 250 g de fromage blanc lisse - 200 ml de créme liquide entière - 5 jaune d'oeufs - 55 g de sucre en poudre - Le zeste d'un citron - 75 g de cassonade * Préparation : - Porter à ébullition...
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Gâteaux & Entremets
Desserts
chocolat
fromage
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: Le biscuit: - 200 g de biscuits au chocolat - 80 de beurre fondu La créme: - 750 g de petits suisses - 100 g de sucre semoule - 200 ml créme épaisse - 4 oeufs - 200 g de chocolat noir...
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Brioches & Viennoiseries
épices
orange
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: la pâte: - 350g de farine - 50 g de sucre semoule - 40 g de beurre ramolli - 17 g de levure boulangère - 1/2 càc de sel - 1 oeuf - le zeste d'une orange - 120 ml de lait tiède La garniture:...
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chocolat
Confitures & Conserves
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 150 g de chocolat noir 65% cacao - 75 g de noisettes torréfiées - 75 g de spéculoos réduits en poudre - 75 g de sucre glace - 100 ml de lait entier - 30 g de lait en poudre - 25 g de...
