Culinaire Amoula -

Cornes de gazelle aux graines de sésame

30 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette fois mes cornes de gazelle sont au sésame et aux fruits confits... Ingrédients: La pâte d'amande: - 1 kg d'amande - 500g de sucre semoule Les cornes de gazelle: - 500 g de pâte d'amande - 1...

Gâteaux Marocains "Aîd Al Fitr"

27 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une semaine avant Aîd Al Fitr, je vous met une variété de petits fours pour vous inspirer à varier vos pâtisseries le jour de fête!! Ghriba à l'orange Ghriba bahla aux amandes et au vermicelle de...

Houmous

24 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le houmous est un délicieux mezzé libanais une pâte crémeuse à base de pois chiches et de tahiné qui est servi en apéritif avec du pain pita!! Ingrédients: - 250 g de pois chiches cuits et égouttés...

Poulet Mhamer aux olives et citron confit

23 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un des grands classique de la cuisine marocaine le poulet aux olives et citron confit.. Il est servi dans les grandes occasions, les fêtes et durant le mois de ramadan!! Ingrédients...

Sekerpare "Gâteau turc à la semoule"

21 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Sekerpare un délicieux dessert turc au sirop de sucre, bien parfumé et très fondant à souhait!! A servir pendant les soirées ramadanesques avec un bon thé!! Ingrédients: - 1 oeuf - 1 c.à.s de sucre...

Jus de carotte à la marocaine

19 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette d'un jus de carotte vitaminé au saveurs du Maroc!! Ingrédients: - 500 g de carotte - 150 ml d'eau de carotte - 100 g de yaourt nature - 4 càs de surce - 450 ml de jus d'orange...

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