750 grammes
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Culinaire Amoula

Abricots au sirop

Confitures & Conserves


Abricots au sirop

20 Août 2013

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette pour avoir des abricots toute l'année et pouvoir réaliser des gourmandises avec : charlotte, tartes, clafoutis... * Ingrédients: - 1 kg d'abricots fermes et peu mûres - 500 g de...

Petit gratin de figue à la pâte d'amandes, à l'orange et aux brisures d'amaretti

Gratins


Petit gratin de figue à la pâte d'amandes, à l'orange et aux brisures d'amaretti

19 Août 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette de gratin original et gourmand que j'ai testé dernièrement du livre " 750g GRATINS" * Ingrédients: - 150g de pâte d'amande blanche - 6 figues - 1 orange - 6 amaretti...

Poivrons grillés marinées

Apéros


Poivrons grillés marinées

17 Août 2013

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour est un antipasti italien aux deux poivrons. Les antipasti sont des hors-d'oeuvre, généralement présentés en assortiments sur une seule assiette. * Ingrédients: - 4 poivrons vert...

Surimi pané

Apéros


Surimi pané

16 Août 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une idée d'apéro très simple, délicieuse, à réaliser en quelques minutes... * Ingrédients: - Bâtonnets de surimi. - Farine. - Oeufs. - Chapelure. - Piment doux. - L'ail en poudre. - Huile pour la friture....

Crème catalane de Christophe Michalak

Crèmes & Sauces


Crème catalane de Christophe Michalak

13 Août 2013

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de lait - 1 bâton de cannelle - 1 citron vert - 1 citron jaune - 4 jaunes d'oeufs - 120g de sucre - 25g de maïzena - Cassonade * Préparation: - Dans une casserole, faite bouillir...

Sorbet citron de Christophe Felder

Glaces & Sorbets


Sorbet citron de Christophe Felder

12 Août 2013

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: * Pour 1/2 litre de sorbet - 12,5 cl de lait frais entier - 12,5 cl d'eau - 125 g de sucre semoule - Le jus de 4 citrons (125 g environ) - Le zeste d'un citron non traité * Pour un...

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