750 grammes
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Médaillons de pommes de terre et semoule

Publié le par Culinaire Amoula

Médaillons de pommes de terre et semoule

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une nouvelle recette pour cuisiner la pomme de terre et combler les amateurs de ce légume riche en glucides et vitamines. Recette extraite du magazine "La cuisine facile" * Ingrédients: - 350 g de...

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Gaspacho de melon aux fraises

Publié le par Culinaire Amoula

Gaspacho de melon aux fraises

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 melon mûr. - 1/2 litre de sorbet à la fraise. - 1 concombre. - 80 g de sucre en poudre. - Framboises et biscuits à la cuillère pour décorer. * Préparation: - Ouvrir un melon en deux, retirer les graines...

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Pâté au foie de poulet

Publié le par Culinaire Amoula

Pâté au foie de poulet

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de foie de poulet - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail hachée - Sel - Poivre - 1/4 càc de noix de muscade râpée - 2 càs d'huile - 50g de beurre fondu - Noix pour décorer * Préparation: - Faire chauffer...

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Omelette soufflée aux kiwis

Publié le par Culinaire Amoula

Omelette soufflée aux kiwis

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Servir une omelette en dessert est surprenant. Elle est simple, légère, fruitée et rapide... * Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs - 2 jaunes d'oeufs - Le zeste d'un citron vert - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de...

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Entremet aux fruits rouges et pistache

Publié le par Culinaire Amoula

Entremet aux fruits rouges et pistache

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La génoise: - 2 oeufs. - 60 g de sucre. - 60 g de farine. - 1 càc de pâte à pistache liquide. - Sirop vanillé. Mousse aux fruits rouges: - 150 g de purée de fruits rouges (fraises, framboises, mûres)....

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Tatin à l'ananas

Publié le par Culinaire Amoula

Tatin à l'ananas

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 460 g d'ananas - 2 citrons verts - 5 cl de jus d'orange - 150 g de sucre - 80 g de beurre - 1 rouleau de pâte feuilletée - Amandes effilées pour décoration (facultatif) * Préparation: - Presser le jus...

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