Culinaire Amoula -

Cigares à la viande hachée et aux fruits secs

3 Juillet 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 oignons hachés - 500g de viande hachée - 1 petit bouquet de persil et coriandre haché - 3 càs d'huile d'olive - Sel - 4 pistils de safran - 1/4 càc de ras el hanout - 1 càc de cannelle...

Salade de carottes et myrtilles

2 Juillet 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 botte de carottes - 200g de myrtilles - 4 càs de sirop d'érable - 2 càs d'huile de tournesol - Sel - 50g de noix * Préparation: - Mélanger le jus de citron avec le sirop d'érable,...

Sandwich au poivron et maïs

1 Juillet 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients : Le pain Sandwich: - 250g de farine - 1 càs de sucre - 50g beurre - 1/2 oeuf - 1 càc de levure de boulanger - 1/4 càc de sel - 12cl de lait - Oeuf pour la dorure La facre: - 3 poivrons...

Batbout farcis aux crevettes

30 Juin 2014 …

Assalamo Alykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: La pâte: - 400g de farine - 100g de semoule très fine - 1 càc de sel - 1 càs de sucre semoule - 1 càc et 1/2 de levure de boulanger - 3 càs d'huile d'olive - 30 cl d'eau tiède La farce:...

Sambousek au fromage kiri

29 Juin 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Sambousek sont des petits friands libanais, très facile, super délicieux, rapide et économique... * Ingrédients: La pâte: - 300g de farine - 110g de beurre - 50g de sucre semoule - 1/2 càc de sel -...

Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises

26 Juin 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Huile d'argan, chocolat et griottes, une merveilleuse association pour épater les gourmets amateurs de sensations nouvelles... * Ingrédients: Moelleux à l'huile d'argan: - 2 œufs - 150g de sucre -...