Culinaire Amoula -

Brioche à la fraise tagada

26 Octobre 2014 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La brioche: - 250g de farine - 25g de sucre semoule - 1/4 càc de sel - 15g de levure de boulanger fraîche - 1 œuf - 1 sachet de sucre vanillé - 5 cl de lait tiède - 5 cl de crème fraiche...

Baghrir au chocolat et à l'eau gazeuse

23 Octobre 2014 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette fois notre crêpe aux mille trous sera au chocolat et à l'eau gazeuse accompagné du caramel beurre salé...une version ultra gourmande... * Ingrédients: - 250g de semoule fine - 100g de farine...

Oeuf cocotte aux patates douces

21 Octobre 2014 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de patates douces - 2 gousses d'ail hachées - 5 cl d'huile d'olive - 1 càc de cumin - 1 càc de piment doux - 1/2 càc de piment fort - 1 petit bouquet de coriandre hachée - Sel...

Cake au chocolat et à la grenade

19 Octobre 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: Le cake: - 280g de farine - 155g de beurre ramolli - 3 œufs - 375g de sucre de canne - 85g de cacao - 250 ml d'eau - 1 càc de bicarbonate de soude - 5 g de levure chimique - Une pincée...

Recettes à base de pommes

12 Octobre 2014 …

Assalamo Alykom, Bonjour à tous, * Chaussons aux pommes * Cheesecake aux pommes * Beignets aux pommes de Nicolas Bernardé * Cake aux pommes, fleur d'oranger et cannelle * Pastilla au pâté de foie de canard, champignons et pommes *...

Cornes de gazelles marocains

3 Octobre 2014 …

Assalam Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine. - 2 càs de sucre glace. - Une pincée de sel. - 2 bonnes càs de beurre ramolli - 2 càs d’huile. - Eau de fleur d'oranger pour ramasser La farce: - 500 g d'amandes...