750 grammes
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Recettes à la fleur d'oranger

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes à la fleur d'oranger

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais plusieurs, ayant un élément commun : "La fleur d'oranger" l'ingrédient essentiel de la cuisine et la pâtisserie marocaine et méditerranéenne... * Briouates aux amandes * Tarte...

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Lemon curd pané

Publié le par Culinaire Amoula

Lemon curd pané

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Depuis le temps que j'ai réalisé la crème pâtissière panée, je pensais à faire la même chose avec du lemon curd et voilà le résultat, génial...non??? *Ingrédients: Le lemon curd: - 12cl de jus de citron - Le zeste de...

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Hamburger brioché au chocolat, fraise et citron

Publié le par Culinaire Amoula

Hamburger brioché au chocolat, fraise et citron

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 400g de fraises La brioche: - 300g de farine - 1 càc de levure de boulanger - 70g de beurre - Le zeste d'un citron - 50ml de lait - 50g de sucre - 1 œuf - 1 œuf pour la dorure - Une pincée de sel Le streusel:...

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Paella

Publié le par Culinaire Amoula

Paella

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La cuisine méditerranéenne a une grande renommée à l'échelle internationale par le biais de recettes traditionnelles (Couscous, Paella, Pizza...), élaborées avec des ingrédients naturels tels que des huiles, des légumes,...

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Sandwich au salami

Publié le par Culinaire Amoula

Sandwich au salami

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le pain: - 250g de farine - Sel - 1 càc de levure de boulanger - 1 càs de sucre - L'huile d'olive - 10 à 15 cl d'eau tiède - 50g d'olive noire coupée en petit dès - 25g de salami de dinde fumée coupé en...

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Eclair au chocolat, fraise et violette

Publié le par Culinaire Amoula

Eclair au chocolat, fraise et violette

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Durant le mois de Mars le chef Christophe Adam a lancé un concours « Design moi un éclair (de Génie !)» pour découvrir les talents cachés et encourager les pâtissiers et pâtissières en herbe... Ma participation était...

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