750 grammes
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Marmelade de mandarine

Publié le par Culinaire Amoula

Marmelade de mandarine

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une délicieuse marmelade de saison... * Ingrédients: - 2kg de mandarine. - 1kg de sucre. - Le jus de 2 citrons. * Préparation: - Lavez les mandarines. Égouttez les bien et enlever les écorces puis coupez les très...

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Entremet aux fruits rouges et pistache

Publié le par Culinaire Amoula

Entremet aux fruits rouges et pistache

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La génoise: - 2 oeufs. - 60 g de sucre. - 60 g de farine. - 1 càc de pâte à pistache liquide. - Sirop vanillé. Mousse aux fruits rouges: - 150 g de purée de fruits rouges (fraises, framboises, mûres)....

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Gâteau de fin d'année au lemon curd

Publié le par Culinaire Amoula

Gâteau de fin d'année au lemon curd

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pour Le biscuit: - 4 oeufs - 80g de sucre - 80 g de farine - Le zeste d'un citron - 1 càs de jus de citron - Sirop vanillé. Pour le lemon curd: - 2 oeufs. - Le zeste et le jus de 2 citrons. - 250 g de...

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Ma sélection de Bûche de noël 2012

Publié le par Culinaire Amoula

Ma sélection de Bûche de noël 2012

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La légèreté, la simplicité et la gourmandise sont les trois éléments sur lesquels je me suis basée pour ma sélection de bûche de noël pour cette année * Bûche de Noël à l'orange et aux truffes * Bûche de Noël façon fraisier...

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Bûche de Noël à l'orange et aux truffes

Publié le par Culinaire Amoula

Bûche de Noël à l'orange et aux truffes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Biscuit dacquoise: - 2 blancs d'oeufs. - 90 g de sucre glace. - 25 g de sucre semoule. - 120 g de poudre d'amande. - 1 sachet de sucre vanillé. Crème au fromage blanc et oranges confites: - 250 g de fromage...

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Salade de spaghetti au yaourt

Publié le par Culinaire Amoula

Salade de spaghetti au yaourt

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une bonne salade que j'ai testé dernièrement, vous pouvez la servir en plat ou en verrine... * Ingrédients: - 200g de spaghetti. - 20g de pignons. - 40g de beurre. - 200g de yaourt nature. - 1/2...

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