Culinaire Amoula -

Compote de figues fraîches aux épices

26 Août 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de figues fraîches - 4 càs de miel de fleur d'oranger - 1 bâton de cannelle - 2 étoiles de badiane - 2 càs d'eau de fleur d'oranger * Préparation: - Eplucher les figues, couper...

Blinis au caviar d'aubergine

24 Août 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des blinis fromage tartinés au caviar d’aubergine est une bonne idée d’apéro qui va épater vos convives (recette inspirée du magazine Cuisine Actuelle). * Ingrédients: - Blinis au fromage (Recette...

Terrine de pêches

21 Août 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: pour 4 personnes - 6 pêches blanches (600g) - 1 citron - 4 càs de sucre en poudre - 3 cl d'eau - 4 feuilles de gélatine Présentation: - Pêche - Mûre * Préparation: - Eplucher les pêches....

Recettes de salades

19 Août 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, En été quoi de mieux qu'une salade légère, rafraichissante et vitaminée... * Salade de betteraves à la marocaine * Salade de tomates-myrtilles * Salade de carottes et myrtilles * Salade de pomme de...

Recettes à l'aubergine

5 Août 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Neuf idées pour cuisiner l'aubergine, ce légume du soleil, eu calorique, riche en vitamines, minéraux et fibres... *Beignets d'aubergines et pomme de terre (Maakouda) * Soufflé d'aubergines * Aubergines...

Sablé au nougat

26 Juillet 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Biscuit sablé: - 125g de beurre ramolli - 100g de sucre glace - 2 sachets de sucre vanillé - 1 jaune d'œuf - 250g de farine Nougat: - 75g de sucre semoule - 1 càs de glucose - 2 càs...

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