750 grammes
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Pizza Kabab pour Culinoversions

Publié le par Culinaire Amoula

Pizza Kabab pour Culinoversions

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pizza entièrement maison étant le thème de "Culino Versions" pour ce mois de Novembre, pour participer, j'ai préparé une pizza Kabab avec une pâte homemade bien parfumée aux épices... * Ingrédients: La pâte: - 300 g...

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Poulet rôti marocain aux citron confits et olives

Publié le par Culinaire Amoula

Poulet rôti marocain aux citron confits et olives

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 poulet de 1,7kg. - Sel. - 1 càc de curcum. - 1 càc de gingembre. - 1 càc de safran pur. - 1/4 càc de macis moulu. - 2 pincée de cardamome moulu. - 1 càc de motarde. - 1 bouquet de persil et coriandre...

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Fête d'Achoura 1434

Publié le par Culinaire Amoula

Fête d'Achoura 1434

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après la célébration du 1 er Muharram, les familles marocaines se préparent pour célébrer "ACHOURA" La fête d'Achoura, dérivé de “achara”, qui signifie dix en arabe, correspond au dixième jour du mois de Muharram, premier...

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Fekakess au paprika pour la fête d'Achoura

Publié le par Culinaire Amoula

Fekakess au paprika pour la fête d'Achoura

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici ma troisième variété de Fekakess pour la fête d'Achoura, cette fois au paprika et la motarde... * Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli. - 300 g de farine. - 1/2 càc de paprika. - Sel. - 2 càc de motarde. - 125...

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Fekakess à l'anis pour la fête d'Achoura

Publié le par Culinaire Amoula

Fekakess à l'anis pour la fête d'Achoura

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Après les Fekkakes salés à l'ail, je vous présente le roi des Fekakess, qu'on trouve dans toutes les maisons le jour d'Achoura, Fekakess sucrés à l'anis et graines de sésame. On le présente soit mélangé avec Fakiat (fruits...

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Fekakess à l'ail pour la fête d'Achoura

Publié le par Culinaire Amoula

Fekakess à l'ail pour la fête d'Achoura

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une délicieuse variante de Fekakess à l'ail, une recette que j'ai trouvé chez Rachida Amhaouch. * Ingrédients: - 80 g de beurre ramolli. - 1/2 càc de sel. - 3 gousses d'ail hachée. - 3 portions de...

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