Culinaire Amoula -

Beignets à la crème patissière

1 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Que faire avec les restes de la crème pâtissière? La réponse: une nouvelle idée, en réaliser des beignets... L'originalité, la simplicité, le croustillant, le moelleux et la gourmandise sont réunis...

Tajine marocain de lapin aux raisins secs

30 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Avec le Tajine de lapin aux raisins secs, je participe au concours d'Hélène qui fête l'anniversaire de son blog Popotte.fr et également promeut la participation de son association Kateya à un raid...

20 nouveaux livres dans ma bibliothèque culinaire

29 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous , Du 20 Décembre 2012 au 20 Janvier 2013, Chef Damien et 750 g ont lancé le 6 ème Défi "Bûches" , j'ai participé avec ma Bûche de Noël à l'orange et aux truffes qui a remporté le premier prix: un lot...

Mini-tourte aux légumes et Champignons

27 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300 g de farine. - 1càc de yaourt nature. - 2càs d'huile. - 1càc de levure de boulanger. - 1càs de sucre. - 1càc de miel. - Sel. - Eau tiède pour ramasser. La garniture: - 1 poivron...

Croustillant au chèvre,miel et thym

25 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le croustillant de la pâte filou, le moelleux du chèvre et la douceur du miel, une alliance qui ravira les papilles... * Ingrédients: - Pâte filo - Bûche de chèvre - Miel liquide - Thym * Préparation:...

Spaghettis noirs aux petits pois et crevettes

24 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour moi les Spaghettis noirs ou Spaghettis à l'encre de seiche possède un charme particulier. La couleur noire de pâtes impressionne ceux qui dégustent ce plat pour la première fois. Elle est chic...