Culinaire Amoula -

Roulé de crêpes aux fruits d'automne

1 Février 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette qui associe gourmandise et légèreté, chocolat et fruits... Un roulé de crêpes simple, gourmand et élégant avec des pistaches au dessus, une merveille trouvée sur "Maxi...

Carrés aux graines de sésame et noix de coco

30 Janvier 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici ma recette de la deuxième variété de pâtisserie marocaine préparée à l'occasion de " Aîd Al Mawlid Nabawi Chârif ", des gâteaux sans cuisson aux graines de sésame et noix de coco. * Ingrédients:...

Crêpes au chocolat et fromage

29 Janvier 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous ma recette de crêpes au chocolat mais pas que, avec une délicieuse et légère garniture au fromage... * Ingrédients: La pâte à crêpe - 100g de farine - 25 cl de lait - 2 oeufs...

Ghouriba aux graines de sésame et aux amandes de Choumicha

25 Janvier 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous de somptueux gâteaux, Ghouriba aux graines de sésame et aux amandes... * Ingrédients: - 250 g de graines de sésame grillées moulues et tamisées - 250 g d'amandes moulues - 200...

Pâtisserie marocaine pour Aîd Al Mawlid

23 Janvier 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le Mawlid (on trouve parfois aussi mouloud, mouled ou maoulide) est une fête qui commémore la naissance du prophète de l'islam Mahomed SAW. Elle se célèbre à la date du 12 de Rabia al Awal , troisième...

Zaalouk ou caviar de chou fleur

22 Janvier 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La cuisine légère est le thème de ce mois pour la "Culino Versions" , j'ai choisi de participer avec le Zaalouk de chou fleur, une délicieuse entrée marocaine. * Ingrédient: - Un chou fleur frais....