Culinaire Amoula -

Salade de fèves à la marocaine

11 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La fève fait partie de la tradition culinaire marocaine, on la consomme fraîche ou sèche, en salade, en Tajine et en soupe. Aujourd'hui je vous remets la recette d'une salade de fèves à la marocaine,...

Petits fours à la noisette et au pralin ( Idée d'un cadeau gourmand)

6 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une autre variété de petits fours gourmands sous la forme d'une couronne... * Ingrédients: - 250g de farine - 75g de sucre - 1 sa.de sucre vanillé - 125g de beurre - 1 oeuf Il faut également...

Tarte renversée aux figues sèches

5 Mars 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après la préparation de ma galette des rois aux saveurs du Maroc , il me restait de la pâte feuilletée avec laquelle j'ai réalisé des mini tartes renversées aux figues sèches. * Ingrédients: - 400g...

Mousse au poulet

4 Mars 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjourà tous, Une mousse au poulet et à la vache qui rit, une recette d'apéros très simple, délicieuse et peu coûteuse que vous pouvez réaliser pour les fêtes... L'avantage de cet apéros est qu'il se présente sous...

Beignets fourrés à la confiture de lait au chocolat

26 Février 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La Chandeleur en recette sucré étant le thème de la "Culino Version" pour ce mois de Février, j'ai fait des beignets fourrés à la confiture de lait au chocolat, une pure gourmandise... * Ingrédients:...

Confiture de lait au chocolat

25 Février 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Après le succès de ma confiture de lait, j'ai réalisé une autre version au chocolat... * Ingrédients: - 2 litres de lait entier - 100 g de chocolat noir - 1 kg de de sucre cristallisé - 2 gousses...