Culinaire Amoula -

Gâteau d'anniversaire à la meringue et fruits rouges

18 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Me voilà de retour, après deux semaines de repos, avec un gâteau d'anniversaire à la meringue et fruits rouges... * Ingrédients: Le biscuit: - 12 oeufs - 360 g de sucre - 360 g de farine - une pincée...

Cake moelleux au chocolat et framboises

15 Mars 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 4 oeufs - 200g de beurre - 200g de chocolat - 160g de sucre - 200g de farine - 40g de cacao - 150g de framboise Pour la sauce framboise: - 100 g de framboises - 25g de sucre - 6 cl...

Soufflé d'aubergines

14 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour est un très bon soufflé d'aubergines, que vous pouvez présenter en entrée ou en plat principale avec un accompagnement de votre choix... * Ingrédients: - 150g d'aubergine grillée...

Mini tartelettes à la confiture de cerises

12 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum et Bonjour à tous, Voici de jolies mini tartelettes sablées parfumées au citron et garnies de confiture cerises (Recette trouvée sur le magazine Pâtisserie Facile N°107). * Ingrédients: - 300g de farine. - 150g de...

Salade de fèves à la marocaine

11 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La fève fait partie de la tradition culinaire marocaine, on la consomme fraîche ou sèche, en salade, en Tajine et en soupe. Aujourd'hui je vous remets la recette d'une salade de fèves à la marocaine,...

Petits fours à la noisette et au pralin ( Idée d'un cadeau gourmand)

6 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une autre variété de petits fours gourmands sous la forme d'une couronne... * Ingrédients: - 250g de farine - 75g de sucre - 1 sa.de sucre vanillé - 125g de beurre - 1 oeuf Il faut également...