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Recettes Marocaines
Haricots blancs
Viande séchée
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, "Loubia" ou haricots blancs est l'un des célèbres plats marocains. Mon préféré est celui avec de la viande séchée.... Ingrédients: - 300 g d'haricots blancs - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail hachées...
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Les salés
Cake
khliï
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un cake salé délicieux aux saveurs marocaines qui accompagera très bien un thé à la menthe !! Ingrédients: - 4 oeufs - Une pincée de sel - 1/4 c.à.c de cumin - 2 pincées d'ail en poudre - 120 ml d'huile...
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Confitures & Conserves
Figues
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une bonne confiture de figues maison qui sera la bienvenue pour le petit déjeuner ou encore pour le goûter !! Ingrédients: - 1 kg de figues - 500 g de sucre - Le jus d'un citron - 1 gousse de vanille...
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Recettes Achoura
Amande
Cannelle
Raisins secs
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma recette du pieds de mouton aux amandes et aux raisins secs !! Ingrédients : 1 kg de pieds d'agneau - 1 c.à.c de cumin - 1 c.à.c de piment doux - 1 c.à.c de gingembre - 1 c.à.c de curcuma...
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Petits Fours & Cookies
Red velvet
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des cookies red velvet bien moelleux et croquants à la fois, parfaits pour le goûter ou le café !! Ingrédients: - 80 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 2 oeufs - 1 c.à.c de levure chimique - 1 c.à.c...
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