750 grammes
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Foie de poulet à la mélasse de grenade

Publié le par Culinaire Amoula

Foie de poulet à la mélasse de grenade

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de foie de poulet - Sel - Poivre - 2 c.à.s d'huile d'olive - 2 gousses d'ail haché - 4 c.à.s de mélasse de grenade Présentation: - Coriandre hachée - Grenade * Préparation: - Couper le foie de...

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Entre la poire et le chocolat...

Publié le par Culinaire Amoula

Entre la poire et le chocolat...

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je repartage ces deux recettes avec les fans de l'amoureux duo poire et chocolat et avec tous les gourmands... * Fondant au chocolat et aux poires * Terrine au chocolat et poire Bessaha Oraha.

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Petits pain farcis au thon et à la mozzarella

Publié le par Culinaire Amoula

Petits pain farcis au thon et à la mozzarella

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 300 g de farine - 5 c.à.s d'huile d'olive - 1/2 c.à.c de sel - 1 c.à.c de levure boulangère - 160 ml d'eau tiède - 1 c.à.c de sucre - 1 œuf pour la dorure La farce: - 100g de thon en boite -...

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Recettes d'agneau, Spécial "Aîd al kebir"

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes d'agneau, Spécial "Aîd al kebir"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Dans quelques jours on va fêter "Aîd Al Kebir", c'est l'occasion de préparer des délicieux plats festifs, à base d'agneau, à nos familles et nos convives... * Tajine d'agneau aux pruneaux * Souris d'agneau aux abricots...

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Tajine de viande tfaya

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine de viande tfaya

Assalamo Alaykoum, Bojour à tous, A l'approche d'Aîd Al Kebir, je vous mets cette très bonne recette du chef " Choumicha " que j'ai préparé lors de ma participation à un concours organisé par la marque "DarChoumicha" La recette en vidéo présentée par...

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Petits fours aux amandes et raisins secs

Publié le par Culinaire Amoula

Petits fours aux amandes et raisins secs

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g d'amandes - 250g de sucre - 250g de raisins secs - 4 jaunes d'œufs - 3 c.à.s d'eau de la fleur d'oranger - 8 g de levure chique - Le zeste d'un orange - 30g de semoule fine - 50g de pépites de chocolat...

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