750 grammes
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Culinaire Amoula

Sablés au citron vert et à la noix de coco

Petits Fours & Cookies


citron vert


noix de coco


glaçage


amande


Sablés au citron vert et à la noix de coco

23 Mars 2014

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Sablés : - 125g de beurre - 100g de sucre glace - 1 jaune d'œuf - 50g de noix de coco râpée - 1 càc de zeste de citron vert - 1 càc de jus de citron vert - 200g de farine - Une pincée...

Brownie nougat et zestes d'orange confits

Desserts


nougat


zestes d'orange


chocolat


noix de pécan


mascarpone


Brownie nougat et zestes d'orange confits

20 Mars 2014

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 80g de zestes d'orange confis - 60g de noix de pécan - 100g de nougat mou (Recette ICI) - 200g de chocolat noir 70% de cacao -125g de beurre - 5 cl de lait - 3 œufs - 80g de sucre...

Baba à la fraise

Desserts


fraise


chantilly


baba


Baba à la fraise

18 Mars 2014

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Mon baba est sans alcool, il est à la fraise... * Ingrédients: - 250g de farine - 5g de sel - 15g de levure de boulanger - 30g de sucre en poudre - 3 œufs - Le zeste d'un citron jaune - 4 cl de lait...

Sardines frites à la charmoula

Recettes Marocaines


sardine


épices


poisson


chermoula


Sardines frites à la charmoula

16 Mars 2014

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La sardine est l'un des poissons les plus populaires au Maroc, son association avec la chermoula ne peut être que parfaite. Après le tajine de sardines à la chemoula, je vous mets la recette de sardines...

Riz au lait, caramel de spéculoos

Desserts


riz au lait


caramel


spéculoos


Christophe Felder


Riz au lait, caramel de spéculoos

13 Mars 2014

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je continue à partager avec vous mes tests de recettes de Chefs avec le gourmand dessert "Riz au lait, caramel de spéculoos" de Christophe Felder . * Ingrédients pour 6 personnes: - 2L de lait entier...

Petites pommes de terre au miel

Entrées


pomme de terre


miel


Petites pommes de terre au miel

11 Mars 2014

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une simple recette gourmande inspirée du livre "Le miel:Un livre gourmand" * Ingrédients: - 500g de pommes de terre charlotte ou grenailles. - 1 bouquet de thym séché - 10 cl de crème fleurette - 2...

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