Culinaire Amoula -

Zaalouk ou caviar de chou-fleur

18 Janvier 2018 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous Aujourd'hui je vous propose le zaalouk de chou fleur .. Une délicieuse entrée marocaine. Ingrédients: - 1 chou fleur-fleur - 1/2 citron - 1 càs de tomate concentrée - 3 gousses d'ail hachée - 1 càc de...

Nougat mou espagnol " Turron de jijona "

17 Janvier 2018 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous Le turron de jijona est un genre de nougat mou, spécialité de la ville jijona en espagne .. une recette à base de miel, d'amandes en poudre et des blancs d'oeufs se présente sous la forme d'une tablette...

Cake farci aux dattes et aux amandes

15 Janvier 2018 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous Une recette de cake au saveur marocaine pour le goûter quoi demander plus ?? Je vous propose ce cake ultra gourmand farci aux dattes et amandes .. Un vrai régal !! Ingrédients: - 3 oeufs - 100 g de sucre...

Harcha à la semoule de maïs

13 Janvier 2018 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous La harcha est une galette faite à base de semoule, de beurre et de lait ou d'eau .. C'est super facile et très délicieux surtout quand elle est sans gluten. Ingrédients: - 250 g de semoule de maïs -...

Poulet kedra aux amandes

12 Janvier 2018 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous Aujourd'hui je vous mets la recette d'un délicieux plat familial marocain .. Kedra aux amandes est une spécialité de la ville de Fès ! Ingrédients: - 1 poulet fermier de 1,2 kg - 300 g d'oignon haché...

Brownie meringué aux agrumes

11 Janvier 2018 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous La recette d'aujourd'hui c'est un brownie aux agrumes surmonté de sa belle couche de meringue comme un nuage .. Un vrai régal !! Ingrédients: Le brownie: - 2 oranges non traitées - 1 citron non traité...